Белая фасоль с мясным фаршем и овощами

      Белая фасоль с мясным фаршем и овощами

Ингредиенты:
Фасоль белая отварная - 470 гр.
Фарш говяжий - 350 гр.
Помидоры - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт. крупный
Вода (кипяток) - 135 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец, любимые специи и острый перчик - по вкусу и по желанию

Приготовление:
Фарш обжариваем на сковороде до побеления (масло не нужно, т.к фарш достаточно жирный)
Добавляем к мясу мелко нарезанные помидоры и болгарский перец
Доливаем кипяток и тушим-жарим все минут 7-10. Солим, перчим.
Когда мясо-овощная смесь будет готова, выкладываем прямо в нее фасоль, аккуратно перемешиваем, накрываем сковородку крышкой, убавляем огонь до минимума и прогреваем еще минут 5. На этом этапе добавляем пропущенный через пресс чеснок, и любимые специи по желанию